סחוג כוסברא בייתי – מתכון

טוב, עומדת להיות שבת חמה
ולא רק בגלל מזג האויר…
ממליצים לנסות את המתכון של אבי בן עטר, השף שלנו
ל – סחוג כוסברא בייתי. חם זו מילה עדינה

מצרכים

10 יח' פלפל ירוק חריף
150 מ"ל שמן זית
10 שיני שום קלוף
250 גר' כוסברא
2 כפיות מלח
מיץ מלימון אחד סחוט


אופן ההכנה

לטחון עד למרקם חלק
משפר טעם (מי שאוהב) 1/2 כפית כמון טחון וכפית גרגרי כוסברא

שיהיה סופ"ש אש!!!

שתפו: