איך להפוך חתונה קלאסית לחתונה בלתי נשכחת

מתרגשים ברמות של חתן וכלה, העונה האהובה עלינו – "עונת החתונות" בפתח! אז אם אתם מתחתנים בקיץ הקרוב אפשר לנחש שאתם גם מוזמנים לעוד לפחות 25 חתונות של חברים… קבלו מדריך קצר על איך לגרום לחתונה שלכם להראות אחרת ב-3 צעדים פשוטים:

מתכון לחנוכה: סופגניה קצת אחרת – ספינג' מרוקאי

מתכון לחנוכה | ספינג'

מה דעתכם לעשות את החג הזה קצת אחרת? לנו אישית קצת עבר מהסופגניות המגונדרות שמוכרים תחת כל עץ רענן. אז חזרנו קצת אחורה למקורות וגייסנו מתכון של סבתא שתמיד תמיד מצליח! ספינג' מרוקאי אסלי, עם דבש ואבקת סוכר (המשקיענים יכולים להגיש בצד קרם פרש ודובדבני אמרנה…). מתחסל ברגע. בהתחייבות. חג אורים שמח!!! מצרכים 1 קג […]

אירוע קונספט ואמנות בניית התפריט – חלק א

אירוע קונספט | חיתוך סלט

כל מפיק, אפילו בתחילת דרכו, יודע שאירוע צריך בסיס של רעיון (כלומר קונספט) על מנת להפוך אותו מ"עוד אירוע" ל-"אירוע מוצלח". מחלקת קריאטיב תגבש רעיון וסביבו יבנה תוכן לאירוע, יבחר המרצה וכמובן: עיצוב תואם להשלמת האוירה. ומה לגבי התפריט? מנסיון רב שנים נאמר שרק המפיקים הנבחרים, המשקיענים והאכפתיים ביותר הם אלה שירתמו גם את הקייטרינג להליך בניית […]

איך הופכים ימי גיבוש לעובדים ל – ימי גיבוש עם קונספט

תפקיט קונספט | מסיבת עובדים בפורים

ימי גיבוש לעובדים יכולים להיות מאד דומים אחד לשני: עוד ביקור בלונה פארק או במימדיון עם המשפחות, שוב שניצלונים וצ'יפס שמנוניים בתור שמתארך עד קצה האופק ונאום חוצב להבות של המנכ"ל – "כולנו משפחה אחת גדולה". יש חברות שכבר יודעות – יום כיף לעובדים יכול להראות גם אחרת החלק שני בכתבה שלנו – אירועי קונספט […]

מסיבת פורים לעובדים – תפריט קונספט שעדיין לא ראיתם

אולי נדמה לכם שפורים עוד רחוק (הרי חנוכה עדיין לפנינו). אבל ענף האירועים מתקיים ביקום מקביל, עם לוחות זמנים משלו. ביקום שלנו, כל מי שמתכנן מסיבת פורים לעובדים כבר משנס מותניים, משריין מקומות ובונה קונספטים למסיבות פורים פרועות. ברוכים הבאים לחלק השלישי בסדרת הכתבות שלנו: אירועי קונספט ואמנות בניית התפריטים, והפעם תפריטים מרגש, משוגע ולגמרי לא […]

עשרת הגימיקים שיעשו לכם את החתונה

רעיונות לחתונה | צנצנות

לקראת סיום "עונת החתונות" החלטנו לאסוף עשר רעיונות לחתונה שעשו לנו את הקיץ החולף. באמת שלא חייבים להכניס את הכל בחתונה אחת, מספיק לאסוף גימיק אחד או שניים וכבר מובטח שלאורחים שלכם יהיה על מה לדבר בשבת הקרובה. 1. צנצנות – נשמע מוזר אני מוכנה להודות… אבל אין ספק שהקיץ הזה הוא קיץ של צנצנות. רכשו לכם כמות יפה של […]

5 טיפים חשובים ל – הרמת כוסית לפסח

הרמת כוסית לפסח | קווה

נפל ליידייך הכבוד לתכנן את הרמת הכוסית לפסח הקרוב לעובדי החברה? קבל/י 5 טיפים קצרים ויעילים ביותר שכדאי לדעת לפני שמתחילים את התכנון של הרמת הכוסית לחג הראשון (או שני) בחשיבותו בעיני עובדי החברה. "מבעבעים" – משקה אלכוהולי מבעבע (קווה, למברוסקו…) ירים את מצב הרוח. במיוחד בעמדה נפרדת בה מוזגים את המשקה אל מול האורחים. […]

עוגת פירות יבשים לטו בשבט (וגם עוגיות ביסקוטי)

טו בשבט | עוגת פירות יבשים

איזה כיף! טו בשבט! החג האהוב עלי מגיע! מגישים לכם מתכון המאגד את כל הטוב של החג הנפלא הזה. עוגת טו בשבט שיכולה להפוך (אם תרצו) לעוגיות ביסקוטי פירות יבשים נהדרות. 2 תבניות אינגליש קייק מצרכים 4 ביצים מס' 2 3/4 כוס סוכר כוס ורבע קמח כפית אבקת אפיה מיץ מלימון קטן גרידת לימון קטן […]

סחוג כוסברא בייתי – מתכון

סחוג כוסברא מתכון

טוב, עומדת להיות שבת חמה ולא רק בגלל מזג האויר… ממליצים לנסות את המתכון של אבי בן עטר, השף שלנו ל – סחוג כוסברא בייתי. חם זו מילה עדינה מצרכים 10 יח' פלפל ירוק חריף 150 מ"ל שמן זית 10 שיני שום קלוף 250 גר' כוסברא 2 כפיות מלח מיץ מלימון אחד סחוט אופן ההכנה לטחון […]

אירוע שהוא "COCKTAIL" / התאמת תפריט לאירוע

אירוע קוקטייל | סביצ'ה

"מסיבות קוקטייל הן הדבר הכי חם בתעשיית האירועים. השילוב המושלם בין אירוע חגיגי, לשיק ואלגנטיות יהפכו את האירוע שלכם למשהו קליל ולא מחייב שיהפוך לשיחת היום בקפיטריה למחרת. הכינו את הקוסמופוליטן." מקור המילה "cocktail" שנוי במחלוקת, יש הטוענים כי באנגליה של המאה ה-18 היו נוהגים ללקצץ את זנב סוסי המירוץ החזקים שלא היו גזעיים. חיה […]