עשרת הגימיקים שיעשו לכם את החתונה

רעיונות לחתונה | צנצנות

לקראת סיום "עונת החתונות" החלטנו לאסוף עשר רעיונות לחתונה שעשו לנו את הקיץ החולף. באמת שלא חייבים להכניס את הכל בחתונה אחת, מספיק לאסוף גימיק אחד או שניים וכבר מובטח שלאורחים שלכם יהיה על מה לדבר בשבת הקרובה. 1. צנצנות – נשמע מוזר אני מוכנה להודות… אבל אין ספק שהקיץ הזה הוא קיץ של צנצנות. רכשו לכם כמות יפה של […]

5 טיפים חשובים ל – הרמת כוסית לפסח

הרמת כוסית לפסח | קווה

נפל ליידייך הכבוד לתכנן את הרמת הכוסית לפסח הקרוב לעובדי החברה? קבל/י 5 טיפים קצרים ויעילים ביותר שכדאי לדעת לפני שמתחילים את התכנון של הרמת הכוסית לחג הראשון (או שני) בחשיבותו בעיני עובדי החברה. "מבעבעים" – משקה אלכוהולי מבעבע (קווה, למברוסקו…) ירים את מצב הרוח. במיוחד בעמדה נפרדת בה מוזגים את המשקה אל מול האורחים. […]

עוגת פירות יבשים לטו בשבט (וגם עוגיות ביסקוטי)

טו בשבט | עוגת פירות יבשים

איזה כיף! טו בשבט! החג האהוב עלי מגיע! מגישים לכם מתכון המאגד את כל הטוב של החג הנפלא הזה. עוגת טו בשבט שיכולה להפוך (אם תרצו) לעוגיות ביסקוטי פירות יבשים נהדרות. 2 תבניות אינגליש קייק מצרכים 4 ביצים מס' 2 3/4 כוס סוכר כוס ורבע קמח כפית אבקת אפיה מיץ מלימון קטן גרידת לימון קטן […]

כשהמנות של קייטרינג עלי דפנה פגשו את היין של יקב ברקן

כרם ברקן | יינות במרפסת

ממש לא מזמן נפתח מקום אירועים חדש, מיוחד במינו ביער חולדה. שמו, "כרם ברקן", מרמז עליו רבות – הוא שוכן בין הכרמים של יקב ברקן ומשלב בתוכו גם את מרכז המבקרים של היקב. לרגל הפתיחה נפגשנו עם נני ון דן ברג, סומליה – מנהלת תחום היין ביקב, ויחד הרכבנו בשבילכם תפריט המשלב אוכל מצוין ויין […]

יום אחד, לוקיישן אחד, אירוע אחד – אין סוף אפשרויות

כרם ברקן | כנסים ואירועים

זה התחיל מביקור חברי במשרדי חברת "כלים שלובים" איתם עבדנו לא אחת. מה על הפרק? מחפשים מקום וקייטרינג לאירוע חברה של אחד ממשרדי עורכי הדין המובילים. לאחר הבירורים הקבועים – גודל, טיימינג, תוכן וסגנון האירוע אנחנו מבינים כי אין מקום שיתאים לכך יותר מאשר "כרם ברקן" החדש ביער חולדה. הסיבה להתאמה הכל כך ברורה וטבעית היא מגוון הפעילויות אשר […]

סחוג כוסברא בייתי – מתכון

סחוג כוסברא מתכון

טוב, עומדת להיות שבת חמה ולא רק בגלל מזג האויר… ממליצים לנסות את המתכון של אבי בן עטר, השף שלנו ל – סחוג כוסברא בייתי. חם זו מילה עדינה מצרכים 10 יח' פלפל ירוק חריף 150 מ"ל שמן זית 10 שיני שום קלוף 250 גר' כוסברא 2 כפיות מלח מיץ מלימון אחד סחוט אופן ההכנה לטחון […]

אירוע שהוא "COCKTAIL" / התאמת תפריט לאירוע

אירוע קוקטייל | סביצ'ה

"מסיבות קוקטייל הן הדבר הכי חם בתעשיית האירועים. השילוב המושלם בין אירוע חגיגי, לשיק ואלגנטיות יהפכו את האירוע שלכם למשהו קליל ולא מחייב שיהפוך לשיחת היום בקפיטריה למחרת. הכינו את הקוסמופוליטן." מקור המילה "cocktail" שנוי במחלוקת, יש הטוענים כי באנגליה של המאה ה-18 היו נוהגים ללקצץ את זנב סוסי המירוץ החזקים שלא היו גזעיים. חיה […]

גם טבעונים נהנים ביום העצמאות – סלט ירקות בגריל

יום העצמאות | סלט ירקות בגריל

רכיבים ל-4 מנות: 2 בצלים אדומים 2 קישואים 10-15 עגבניות שרי 3 גבעולי סלרי עלים 2 סלקים מבושלים חצי שקית עלי בייבי טריים שמן זית מיץ מ 2 לימונים מלח ופלפל אופן ההכנה: פורסים את הבצלים, הקישואים והסלקים לפרוסות בגודל אצבע. מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל צולים היטב על הגריל ומעבירים לקערה. חוצים את עגבניות […]

עיצוב חתונה: 3 החתונות שעשו לנו את שנת 2016

עיצוב חתונה

דצמבר… זמן טוב לסיכומים, לא?! היה קשה לבחור, אבל בסוף… אספנו את שלושת החתונות הכי מעוצבות של השנה והנה הן כאן לפנייך. כל החתונות התקיימו בגן הבית שלנו – הנחלה. שאין יפה ממנו בעולם כולו. (ואנחנו לא משוחדים בכלל 🙂 ) עיצוב חתונה טבעי: החתונה של נעמה ואודי נעמה ואודי פתחו איתנו את העונה במאי […]

מתכון ליום העצמאות – קריספי פרגית

פרגית יום העצמאות

מתכון ליום העצמאות – יום העצמאות ה – 67 למדינת ישראל קרב ובא! אז לכבוד חג המנגלים הלאומי הכין השף כוכב של הקייטרינג- שגיא בנוז מתכון שווה במיוחד… קריספי פרגית על מצע טחינה ופיתה חרוכה. נכון… הרכיבים נשמעים מוכרים, אבל אנחנו מבטיחים לכם שכזה – עדיין לא אכלתם. בתיאבון ויום עצמאות שמח לכולם! נ.ב. בבלוג יש […]